Pilze: Shiitake
Der bekannteste und legendärste asiatische Heilpilz ist der Shiitake.
Shiitake sind nährstoffreiche Pilze mit Vitamin B12, besonders wertvoll für Vegetarier. Als »König der Pilze«, »Lebenselixier« und »Blutaktivator« genießt er in Asien seit etwa 2000 Jahren großen Ruhm. Schon vor 1000 Jahren begann man, ihn in China anzubauen, denn er ist nicht nur ein vorzüglicher Speisepilz mit unverwechselbarem Aroma und festem, weißen Fleisch, sondern darüber hinaus medizinisch sehr vielseitig verwendbar. Der Shiitake ist eine hervorragende natürliche Quelle für eine Vielzahl von Vitaminen sowie für die Mineralstoffe Kalzium, Kalium, Phosphor und die Spurenelemente Eisen und Zink. Shiitake-Pilze, fein gemahlen, finden Sie auch in der Lebe Gesund-Würzfee.
NEU: Finden Sie
