Weltpremiere: CiSi
- der vegane "Käse"
Ein zünftiges Käsebrot, schmackhafte Party-Häppchen oder frittierte Gourmet-Sticks ... Alles ist möglich mit CiSi (gesprochen: "Tschiesie"). Rein pflanzlicher Käse-Genuss aus der Kraft der Sonnenblume, ganz ohne tierische Zutaten. Mehr erfahren
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Friedfertigen Landbau
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Ob Sie unter den 1.001 Kochideen etwas bestimmtes suchen, oder sich einfach nur inspirieren lassen wollen - hier finden Sie wertvolle Anregungen.
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Lebe Gesund-Info:
Ihrer Gesundheit zuliebe:
- Wir genmanipulieren nicht!
- cholesterinfrei
- rein pflanzlich
- ohne Milch
- lactosefrei
- ohne Soja
- glutenfrei
- fettarm
Rezept-Tipps:
Panierte CiSi-Scheiben
Zutaten: (pro CiSi - Säckchen)
1 Säckchen CiSi, 100g Paniermehl, 1-2 TL »Würzfee« Streuwürze & Gemüsebrühe, 50g Weißmehl, 70-80g Wasser
Zubereitung:
Das Mehl mit Wasser und 1 TL »Würzfee« zu einem Brei anrühren. Das Paniermehl mit 1 TL »Würzfee« auf einem Teller vermischen. Feine CiSi - Scheiben in die Mehlsoße tauchen und dann in dem Paniermehl wälzen.
Anschließend die panierten CiSi-Scheiben in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl goldbraun braten. Und dann in vollen Zügen genießen.
Lebe Gesund-Gourmet
Christoph Michels stellt vor:
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Nährwert-Analyse:
CiSi-Bärlauch - durchschnittl. Nährwert in 100g:
Energie | 1.485 kJ |
Eiweiß | 3,1 g |
Kohlenhydrate | 18,5 g |
Fette, rein pflanzlich | 30,2 g |
BE | 1,5 |
Lebe Gesund-Produktinfo
Tier- und klimafreundlich
Herkömmlicher Käse besteht vorwiegend aus Milch. Dies bedingt Massentierhaltung, was mit lebenslangen Qualen für diese Kühe verbunden ist.
Kuhmütter können nur dadurch konstant Milch geben, indem sie immer wieder neu befruchtet werden. Ihre Kälber werden dann geschlachtet, jedes Jahr aufs Neue.
Außerdem wird das Lab für die Käseproduktion aus den Mägen von Kälbern gewonnen. Auch dazu werden diese Kuhbabies getötet.
Lebe Gesund setzt sich aktiv für den Tierschutz ein, wir bieten vegane Alternativen. Daher ist es für uns wichtig zu vermitteln, dass unsere Produkte ohne Tierleid hergestellt werden.
Rezept-Tipps:
Tipp: Servieren Sie CiSi am besten gekühlt!
Ein zünftiges Käsebrot, schmackhafte Party-Häppchen oder frittierte Gourmet-Sticks ... Alles ist möglich mit CiSi (gesprochen: "Tschiesie").
Rein pflanzlicher Käse-Genuss aus der Kraft der Sonnenblume, ganz ohne tierische Zutaten. Mit 3 pikanten Sorten haben Sie für jede Gelegenheit den passenden »Käse« in Ihrem Kühlschrank: Schnittfest, mit zartem Schmelz, auch im günstigen Kennenlern-Paket.
- Mit einem Gläschen Weißwein und dem köstlichen Steinmühlenbrot von Lebe Gesund, z.B. Winzerbaguette, ein idealer Abend-Snack - für Sie und Ihre Gäste.
- CiSi eignet sich - in dünne Scheiben geschnitten - auch zum Überbacken: z.B. als Pizzabelag, auf Baguette, in Blätterteig.
- CiSi lässt sich raspeln und überbacken, z.B. auf Spaghetti oder einem Nudelauflauf.
- CiSi können Sie panieren und frittieren ... und z.B. als CiSi-Sticks servieren.
