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Nudeln wie früher
Nudeln aus eigener Herstellung, ohne Ei, ohne Käse, ohne Milch, vom hiesigen Italiener haus-gemacht in handwerklicher Kleinproduktion! Das Besondere aus dem ein-maligen Spessart Getreide, mit Keimling schonend auf der Steinmühle gemahlen, kombiniert mit Hartweizen-grieß aus kontrolliert ökol. Anbau, ergibt Nudeln mit Biss und viel Geschmack.
Nudeln mexikanisch
Zucchini mexicana im Topf erhitzen und zu Fettuccine servieren.
Tipp: Mit 1-2 TL iBi-HOT oder iBi-Simba verfeinern.
Nudeln al Bärlauch
Nudeln (z.B. Fettuccine, Ravioli oder Tortellini) in kochendem Salz wasser al dente kochen. Pro Person 3 TL Bärlauchsoße (oder Basilikum-Pesto) mit der gleichen Menge Nudelwasser in einer Tasse verrühren und mit den Nudeln
vermischen. - fertig.
Weitere Rezepte:
Gefüllte Pasta
Beliebte Nudelgerichte
Probieren Sie auch
unsere Dinkelnudeln,
denn
Dinkel macht glücklich!
Das Dinkelkorn als das Urgetreide enthält Inhaltsstoffe, die der Gesundheit und sogar dem Gemüt des Menschen in besonderem Maße dienen können.
So enthält Dinkel zum Beispiel ein hochwertiges Getreideeiweiß, das in seiner Zusammensetzung für Menschen mit Allergie-Neigung viel besser verträglich ist.
Neben seinem hohen Vitamin B-Gehalt hat Dinkel auch an Mineralstoffen einiges zu bieten: Magnesium, Mangan, Eisen, Phosphor und Chrom kommen in besonders hoher Konzentration vor und helfen dem Organismus, gesund zu bleiben.
