Frischkräuter-Soßen
"Mit uns haben Sie einen Kräuterstrauß zu Hause - und das Schöne: Wir enthalten die Frische der Natur und sind monatelang haltbar - ein Kräutergarten, aus dem Sie das ganze Jahr ernten können."
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Rezept-Tipps:
Kräuterbruschettas mit Zwiebeln und Tomaten
2 Tomaten und 1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden, miteinander verrühren. Mit 3 TL Pesto (oder Bärlauchsoße) und 2 EL Olivenöl vermischen, mit Streuwürze abschmecken. Auf getoastete Ciabatta-Scheiben verteilen. Tipp: Statt Tomaten frische Gurken verwenden!
Nudeln al Schnittlauch
Nudeln nach Wahl (z.B. Tortellini) mit wenig Salz al dente kochen. Die heißen Nudeln auf Teller anrichten. Pro Person 3 TL Lebe GEsund-Schnkittlauchsoße mit der gleichen Menge heißem Wasser in einer Tasse vermischen und über die Nudeln verteilen.
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Ob Sie unter den 1.001 Kochideen etwas bestimmtes suchen, oder sich einfach nur inspirieren lassen wollen - hier finden Sie wertvolle Anregungen.
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»Unsere Besondere Qualität«
Rezept-Tipp:
Kartoffel-Apfel-Auflauf
mit Kräutern Ihrer Wahl
Pellkartoffeln und Äpfel in Scheiben und in eine Auflaufform schichten.
Tunke: 2 Gläser iBi-pur / iBi-Bärlauch kalt mit 6 TL Lebe Gesund Kräutersoße Ihrer Wahl, 200 ml Wasser und Würzfee Streuwürze vermischen. Über den Auflauf geben. Im auf 180° vorgeheizten Backofen (Umluft) 20 Min. backen.
Lebe Gesund-Angebot:
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- 6x 180ml/190ml
Lebe Gesund-Gourmet
Christoph Michels stellt vor:
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Lebe Gesund-Produktinfo:
Frischkräuter-Soßen
"Wir Frischkräuter-Soßen sind das, was unser Name verspricht: aus frischen Kräutern zubereitet! Frische Kräuter in Öl einzulegen und somit haltbar zu machen hat eine uralte Tradition.
Dies erfordert viel Handarbeit und Sorgfalt: Unsere Kräuter werden von Hand geerntet, schonend zerkleinert und werterhaltend in erstklassigem Oliven- und Sonnenblumenöl eingelegt.
Auf diese Weise bleibt der einmalige Kräuterduft erhalten, und wir enthalten das volle Geschmacks-Erlebnis von frischem Bärlauch, von frischem Basilikum oder Petersilie."
Lebe Gesund-Angebot:
12er Sparpaket Frischkräutersoßen
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Sie sparen 14,25 EUR !
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- 12x 180ml/190ml
Lebe Gesund-Info:
Dr. med. Kugler,
HG Naturklinik Michelrieth:
"Bärlauch ist gut für den Cholesterin-Spiegel:
Bärlauch hilft, den Cholesterinspiegel positiv zu regulieren.
Bärlauch ist gut fürs Herz:
Bärlauch enthält Adenosin, das gefäßerweiternd wirkt und die Herzmuskelkraft stärkt.
Bärlauch ist gut für die Leber:
Bärlauch enthält viele schwefelhaltige Verbindungen, die die Entgiftungskapazität der Leber anregen und Schwermetalle ausleiten können.
Bärlauch ist gut für den Blutdruck:
Bärlauch enthält so genannte Gamma- Glutamyl-Peptide, die bei der Behandlung von Bluthochdruck hilfreich sein können.
Bärlauch ist gut für die Haut:
Bärlauch unterstützt auch die Regeneration von Zellsystemen mit einem hohen Schwefelbedarf, z.B. Hautzellen und Knorpelzellen.
Bärlauch ist gut für die Abwehr:
Der Bärlauch hat antibakterielle Eigenschaften und kann auch Pilze bekämpfen."
Rezept-Tipp: Bärlauh-Soße
Schnelle Gourmetküche
mit Bärlauch-Kräutersoße
Das einfachste Rezept: Bärlauchsoße unter "al dente" gekochte Nudeln mischen - fertig!
Die Bärlauchsoße eignet sich auch vorzüglich zum Würzen von Suppen und Soßen (Tomatensoße, Salatsoße), und schmeckt einfach herrlich über Pellkartoffeln oder gedünstetem Gemüse.
Bärlauchsoße mit iBi-Hot gemischt und fein geschnittenen Zwiebeln dazu, ergeben einen pikant-würzigen Gourmet-Dip.
Rezept-Tipp:
Kräuterbruschettas mit Zwiebeln und Shiitake-Pilzen
100g Shiitakepilze und
1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden, miteinander verrühren. Mit 3 TL Pesto und
2 EL Olivenöl vermischen, mit Streuwürze abschmecken. Auf getoastete Ciabatta-Scheiben verteilen.
Das sagen unsere Kunden:
"Mein absoluter Favorit ist die Bärlauch-Soße, weil sie so vielseitig verwendbar ist und auch pur phantastisch schmeckt."
Frau M. aus Ermlitz
Lebe Gesund-Info:
Extra-reines Olivenöl
vom Landgut Petrini
Bei Lebe Gesund haben nur hochwertige Olivenöle ihren Platz, von deren Qualität wir uns persönlich vor Ort überzeugen.
Für unsere Frischkräutersoßn verwenden ausschließlich Olivenöl der "Fattoria Petrini", das vielfach ausgezeichnet und 2004 von der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" unter die 35 besten Öle der Welt gewählt wurde.
